紙張平滑度（粗糙度）是評價紙和紙板表面凹凸程度的技術指標。紙張的平滑度是用表面粗糙度儀來測定的，測量方法有幾種。機械方法，是用針在紙表面移動，針隨著紙張表面凹凸變化而上下運動；光學方法，是用光的漫反射程度來測量。測量紙張平滑度的方法在不斷地提高。

紙的平滑度對印刷有一定影響，印刷時紙與印版或橡皮布接觸，紙張平滑度好與印版或橡皮布接觸緊密，油墨轉移均勻，印出的圖文清晰。

不同平滑度的紙張適用于不同印刷品的印刷，如文字線條印刷對平滑度要求低，一般使用凸版紙或膠版紙；彩色圖片印刷要用銅版紙。不同印刷工藝對紙張平滑度要求也不同，彈性印版如膠版、柔性版、樹脂版、橡皮版對平滑度要求較低，而高硬度的鉛版、銅版對紙張平滑度要求高。

使用平滑度較低的紙張印刷，可以通過適當增加印刷壓力來克服由此帶來油墨轉移差的缺點。

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